Aujourd’hui, l’électroménager induction a le vent en poupe. Tout d’abord, les électroménagers se définissent comme étant l’ensemble des appareils dont nous avons besoin pour accomplir nos diverses tâches quotidiennes en cuisine. Nous parlons principalement ici des plaques à induction des cuisinières à induction.
L’électroménager à induction est par extension, l’ensemble des appareils électroniques qui s’utilisent en cuisine et qui fonctionnent à partir d’un système d’induction. L’électroménager à induction a l’avantage de consommer moins d’énergies, mais est un peu plus coûteux que les autres électroménagers.
Parmi les électroménagers à induction, on peut compter Les plaques à induction et les cuisinières à induction. Que comprendre de ces deux éléments électroménagers à induction ?
Les plaques à induction
Les plaques à induction font parti de la gamme des électroménagers à induction. Quels sont leurs avantages et les différents produits qu’on peut trouver ?
Définition
La plaque à induction est une plaque de cuisson qui utilise une technologie différente de la technologie des autres types de plaques de cuisson. En effet, les plaques à induction fonctionnent selon le mécanisme de chauffage. La technologie de l’induction est devenue accessible à tous à partir des années 2000.
Pour faire fonctionner une plaque à induction, il faut du courant électromagnétique. Il suffit d’un contact entre un ustensile de cuisine métallique et une plaque à induction. Dès que vous retirez l’ustensile, la chaleur s’éteint automatiquement et tout refroidit. Alors pour faire fonctionner une plaque, il faut coupler le courant électrique et le courant magnétique. L’on appelle souvent le phénomène de l’induction. Le fonctionnement de l’induction est simple de compréhension. Les plaques à induction se referment sur des bobines. A l’intérieur de ces bobines, se trouve le courant induit.
Il y a une spécificité par rapport au fonctionnement des plaques à induction. Il faut des ustensiles spécifiques pour que la plaque à induction fonctionne. De ce fait, il y a l’équipement de cuisine à induction qui est fabriqué spécialement pour les plaques à induction. Cependant, il y a des signes distinctifs. Au cas où vous n’avez toujours aucune idée sur la façon dont vous pouvez les identifier rapidement, utiliser des aimants pour vérifier si cet ustensile est adéquat ou non. C’est une vieille technique.
Ainsi, pour une plaque à induction, équipez vous en ustensiles en acier ou ceux équipés de disque ferromagnétique. Bien qu’utilisant une technologie totalement différente, les plaques à induction présentent d’immenses avantages. Ces avantages sont nettement en avance sur ceux des autres systèmes. Mais il se trouve être un peu plus coûteux que les autres systèmes.
Découvrons ensemble les avantages des plaques à induction.
Avantages des plaques à induction
Les plaques à induction présentent plusieurs avantages.
Les avantages liés à l’usage:
- Sécurité : Utiliser une plaque à induction c’est s’offrir une garantie de sécurité. En effet, toute la face de la plaque à induction reste froide tant que vous n’y mettez aucun ustensile de cuisine. La plaque à induction vous protège des rares cas de brûlure observés avec les autres plaques. En utilisant les plaques à induction, vous n’avez aucun risque d’intoxication causée par des fuites légères du gaz ou d’explosion de gaz puisque le système de chauffage ne le permet pas.
- Facile de Nettoyage : Cuisiner sur une plaque à induction rime avec confort. Vous ne verrez pas votre plaque se salir du fait des jets de gouttes d’aliments débordant qui se posent contre votre gré sur la façade de la plaque et qui brule. Avec un simple chiffon, vous nettoyez facilement la surface. Que c’est du réconfort de savoir que le nettoyage de votre plaque sera plus facile que les autres. La plaque à induction est de nature plate donc ne dispose pas de recoin. Avec une plaque à induction, le nettoyage n’est plus une corvée, mais un simple jeu d’enfant.
- Forte puissance : la puissance d’une plaque à induction peut augmenter jusqu’à 3 kilowatts. C’est une des rares plaques de cuisson qui peut couvrir tous les besoins de cuissons simultanément. Savoir bien se servir de la minuterie participe à l’optimisation de la cuisson. Vous pouvez programmer l’arrêt automatique et accorder votre temps de surveillance à faire autres choses.
Les avantages liés à votre porte monnaie
- Rendement efficace : La plaque à induction produit la chaleur nécessaire pour le chauffage à partir des bobines qui sont placées en dessous de sa surface, il n’y a aucun intermédiaire. Ainsi, son rendement est efficace. En effet, la chaleur que produit la plaque à induction n’est pas dispersée. Tout ce qui est produit s’utilise rapidement et efficacement.
- Réduction considérable des pertes de rendement : Entre 80% et 90%, c’est le rendement moyen d’une plaque à induction. L’effet Joule au sein des bobines est l’origine des pertes de rendement observées. Jusqu’à présent, seules les plaques à induction possèdent ce pourcentage élevé de rendement. C’est un avantage considérable. C’est la réduction de cette perte de rendement qui justifie également sa faible consommation énergétique.
- Faible consommation énergétique : les plaques à induction consomment moins d’énergie électrique du fait de son mécanisme de fonctionnement.
- Respecte l’environnement : Dans un contexte de perpétuelle lutte contre l’émission du dioxyde de Carbonne, les plaques à induction semblent respecter les enjeux climatiques. En effet, les plaques à induction émettent uniquement la vapeur résultante de la cuisson des aliments. Contrairement aux autres plaques de cuisson qui émettent en plus de la vapeur des aliments, leur propre vapeur.
Les Produits que nous vous proposons
Disponibles en plusieurs modèles, les plaques à induction peuvent être regroupés en quatre catégories distinctes que vous allez découvrir.
Plaque à induction 1 feu
Une plaque à induction 1 feu est une plaque qui dispose d’un seul foyer. C’est un modèle souvent compact. Elle ne peut prendre qu’un seul ustensile de cuisine. Cette catégorie de plaque est très légère et facile à transporter. La plaque à induction 1 feu s’intègre facilement dans les cuisines disposant moins d’espace. Idéale pour un appartement étudiant. Vous pouvez la manipuler à votre guise.
Cette plaque est plus efficace que les poêles à gaz ou électrique habituellement vendus. Cette plaque dispose d’une efficacité énergétique allant jusqu’à 93% et une minuterie de près de 3h de temps. Vous pouvez trouver sur le marché, une plaque à induction à écrans tactiles ou non.
Adaptée à la cuisine à induction, la plaque à induction 1 feu donne la facilité de moduler la température selon ses exigences. Ainsi, vous pouvez moduler entre 1 et 9 niveaux de puissance et 1 à 9 niveaux de température.
Nous avons choisi pour vous quelques modèles de plaque à induction des meilleures marques.
· Plaque Induction Portable AMZCHEF :
C’est une plaque d’une puissance de 2000 watts. Cette plaque à induction dispose 9 niveaux de puissance et 9 réglages, un écran tactile et une minuterie de 3h. il est disponible en couleur noire.
· CECOTEC Plaque à induction Portative full Crystal :
C’est une plaque à induction portable. Disponible en couleur noire, son écran est tactile avec 10 niveaux de puissance. Ce modèle est configuré et peut être programmé autour de 4 menus. Il est en revêtement émaillé.
Plaque de Cuisson à Induction Portable TWINZEE :
C’est une plaque à induction puissante et multifonctions. C’est une plaque à induction portable. Quatre modes de cuissons y sont préenregistrés. Ce type d’appareil propose une fonction de verrouillage pour assurer la protection des enfants. Très fine et légère, cette plaque est d’un design particulier. TWINZEE, le fabricant vous donne une garantie de 24 mois.
Plaque à induction 2 feux
Une plaque à induction 2 feux est une plaque de cuisson qui dispose de deux foyers. C’est-à-dire qu’on peut utiliser deux différents ustensiles simultanément. La plaque à induction 2 feux peut satisfaire les besoins des personnes qui ne cuisinent pas beaucoup. Mais ces plaques sont disponibles sur le marché. Découvrez les meilleures marques de plaque à induction 2 feux.
· NOXTON Plaque de Cuisson à Induction
Choisir la plaque de cuisson électrique, votre modèle dispose de deux foyers, mais a la particularité de posséder 4 brûleurs de haute puissance. Avec son écran tactile, il dispose d’un panneau de commande indépendant. Il consomme moins d’énergie. NOXTON Plaque de cuisson à induction est équipée de 9 niveaux de puissance et a préenregistré des modes de cuisson. Vous pouvez passer d’un mode à un autre comme un jeu d’enfant. Il est conçu dans un design propre au fabricant d’une plaque de verre poli noir. Un modèle durable et résistant. Cette plaque de cuisson a la facilité de contrôler dans les moindres détails la température. Elle offre une sécurité approfondie avec notamment la fonctionnalité d’indicateur de chauffage résiduel et bien d’autres…
· AOBOSI plaque de cuisson, table de cuisson à induction double portable
Les plaque et table de cuisson AOBOSI, font partie des meilleures dans leur catégorie. Très minces, elles sont conçues pour être facilement transportables. Elles disposent deux zones de cuisson qui sont contrôlées de façon indépendante par deux systèmes. Ce type de table et de plaque à induction est revêtu en verre cristal. Doté de la fonctionnalité Sensor Touch Control, la plaque de cuisson AOBOSI vous permet de réguler votre température ainsi que la minuterie pour une durée de 4 heures environ. La puissance peut aller jusqu’à 3500 Watts.
· GASLAND CHEF IH30BFN 30cm Plaque à Induction
Cette plaque à induction d’une dimension de 30 cm, possède deux feux encore appelés zone de cuisson l’une de 1500 Watts et l’autre de 2000 Watts. Cette plaque peut être guidée à distance à partir d’une commande tactile indépendante. GASLAND CHEF IH30BFN est conçu pour répondre à tous vos souhaits de cuisson. Très économique et d’un design très élégant, ce type de plaque à induction est facile à entretenir.
GASLAND CHEF IH30BFN est équipée d’un minuteur intelligent et détecteur de caroles. La sécurité est renforcée au niveau de ce modèle.
Plaque à induction 3 feux
Les plaques à induction 3 feux sont ces plaques qui disposent de trois foyers. Leur puissance et leurs fonctionnalités varient d’un constructeur à un autre.
· Sauter SPI4360X
Modèle de plaque à induction encastrable de 3 foyers. Ce modèle se dote d’une puissance de 7200 Watts et son revêtement en verre inox. La fonction tempo qui y est installée permet de voir sur le panneau de commande le temps écoulé. Cette fonction a pour but de surveiller la cuisson. Ce modèle est mesure 28 cm et a une puissance de 4000 Watts. Entre autres fonctions, la fonction easycook, est insérée pour identifier la zone idéale de cuisson en fonction du diamètre de l’ustensile.
L’une des innovations de ce modèle de plaques à induction trois foyers, est que chaque foyer dispose 14 positions de cuisson et 3 accès directs incluant un booster.
· Klarstein Delicatessa 3 – Plaque à induction encastrée.
Notre plaque se dote d’une puissance réglable sur 9 niveaux, la plaque à induction de ce modèle peut être arrêtée automatiquement ou programmée jusqu’à 99 minutes. Ce modèle, disposant d’une surface en vitrocéramique, embelli votre plan de travail.
La table de cuisson intégrée dispose de trois foyers de cuisson de puissances respectives de 2300 Watts, 2000 Watts et 1500 watts. Ce type de modèle est large et peut recevoir de larges ou de grands ustensiles de cuisine induction.
Le modele Klarstein Delicatessa 3 s’équipe de la technologie Eco thermal avec affichage numérique qui facilite une cuisson rapide et économique.
· Table De Cuisson 3 foyers Induction Avec Minuterie – BELDEKO TI3V-105
BELDEKO TI3V-105 est un modèle de table de cuisson 3 foyers que vous devez avoir. En effet, BELDEKO TI3V-105 est une plaque induction 3 foyers. La table de cuisson est une table encastrable. Doté d’un écran tactile intuitif et de commande par touche sensitive, il possède 9 niveaux de cuisson de réglages par plaques.
Ce modèle renforce sa garantie sécurité en insérant une fonctionnalité de verrouillage enfant et une minuterie. De couleur noire et d’un poids de 8.30 kg, elle vous est livrée avec un cordon de raccordement. Sa puissance est de 1800 Watts.
Plaque à induction 4 feux
La plaque à induction 4 feux est ce qui est préférable pour les familles et les amoureux de la cuisine. Pratique et facile d’accommodation, c’est la plaque idéale pour une maison de beaucoup de personnes. Vous ne devez perdre aucune minute. Pendant que vous faite le ménage, vous avez un œil sur votre plaque à induction. La plaque à induction possède cette particularité de faire doter chaque foyer une certaine puissance et une capacité de réglage de la puissance indépendamment les uns des autres. En adoptant une plaque à 4 feux, assurez vous de vous adresser aux meilleurs.
· NOXTON Plaque de cuisson à induction
La meilleure marque de plaque à induction 4 foyers. Disponible en couleur noire, ce modèle dispose des capteurs de contrôles de tactile.
· Sauter SPI4664X
Plaque à induction encastrable à 4 foyers, Sauter SPI4664X possède une puissance de 7200 Watts. Totalement revêtu en Inox, ce modèle de plaque est une merveille.
Pour vous permettre de faire d’économie d’énergie, ce modèle a intégré la fonction easy cook. Performant cette plaque à induction est conçue pour les larges et les grands ustensiles.
Chaque foyer dispose de 14 niveaux de puissance pour faciliter le réglage des températures à partir de la manipulions d’une commande.
· Plaque induction Electrolux EIT61443B
Plaque à induction 4 foyers. Equipée de 4 minuteurs, et de quatre différents booster et d’un arrêt automatique, c’est un modèle très pratique et facile à utiliser. La puissance du grand foyer est dans les environs de 3700 Watts. Cette plaque à induction se souci de votre sécurité. Il possède également un indicateur de temps écoulé et une fonction verrouillage des commandes. C’est une marque et un modèle très acheté et apprécié des utilisateurs.
Installer une table de cuisson à induction soi-même? Pas de panique, voici le site qu’il vous faut!